FLOR DO TUA RESERVA TINTO
Produtor: Antonio Boal
Tipo: Tinto
Safra: consunte as safras!
País: portugal
Região: DOC Tras os Montes
Uvas: Touriga Nacional Touriga Franca Tinta Roriz
Harmonização: Carnes vermelhas e massas. Risotos ao funghi ou com bastante queijo.
Serviço: 16º - 18º
Tempo de guarda: 4 anos
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750ml
Vinificação: Transporte em caixa de 20Kg, desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24ºC
Amadurecimento: em barricas de carvalho francês onde permanece durante 8 meses.
Sobre o vinho :Cor rubi intensa, aromas de bagas vermelhas, algumas notas de menta e folha de tabaco, na boca revela taninos finos e bem integrados, bem casados com a madeira de estágio e final com boa untuosidade de ótima persistência.
