El Enemigo Bonarda

Produtor: El Enemigo

Tipo: Tinto

Safra: consunte as safras!

País: Argentina

Região: Mendoza

Uvas: Bonarda (85%) e Cabernet Franc (15%)

Harmonização: Carnes, massas e pizza.

​Serviço: 16 a 18ºC

Tempo de guarda: de 5 até 10 anos

Teor alcoólico: 13,5%

Volume: 750ml 

Vinificação: Leveduras indígenas, máximo temperatura 28c durante 15 dias de maceração, em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.

Amadurecimento:15 meses em foudre de 100 anos.

Sobre o vinho : Classificado como "Outstanding" por Robert Parker que concedeu 91 pontos para a safra 2015, o El Enemigo Bonarda mostra "uma complexidade surpreendente para um Bonarda", segundo o crítico. Combina notas de frutas silvestres com um toque defumado. Um dos mais notáveis exemplos desta casta e uma boa opção para acompanhar massas e carnes vermelhas.

Pontuações

• 92

  PONTOS

  James
  Suckling
  2017

• 90

  PONTOS

  Robert
  Parker
  2017

• 93

  PONTOS

  James
  Suckling
  2016

• 93

  PONTOS

  Antonio
  Galloni
  2016

• 91

  PONTOS

  Wine
  Spectator
  2013