Canal Flores Malbec Reserva
Produtor: Spielmann Estates
Tipo: Tinto
Safra: consunte as safras!
País: Argentina
Região: Mendoza
Uvas: 85% Malbec 9% Syrah 6% Cabernet sauvignon
Harmonização: Carnes vermelhas, Queijos e Massas
Serviço: 16 a 18°C
Tempo de guarda: 4 anos
Teor alcoólico: 14,8%
Volume: 750ml
Vinificação: O Canal Flores Malbec Reserva 2013 é produzido com um corte das uvas Malbec (85%), Syrah (9%) e Cabernet Sauvignon (6%), cultivadas a 980 metros de altitude, no Vinhedo Calle Cobos, em Perdriel, Luján de Cuyo, dentro da região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. As uvas são colhidas manualmente.
Amadurecimento: A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox. A fermentação malolática acontece em barris de carvalho francês. O vinho envelhece em barris de carvalho francês, sendo 34% novos, durante um período de nove meses, não é clarificado, nem filtrado.
Sobre o vinho :O Vinho Canal Flores Malbec Reserva é um rótulo de excelente qualidade e não poderia ser por menos, já que leva a assinatura da Spielmann Estates, uma das mais prestigiadas vinícolas da Argentina. Produzido majoritariamente com a uva Malbec, com toques de Syrah e Cabernet Sauvignon, cultivadas a 980 metros de altitude, no Vinhedo Calle Cobos, em Luján de Cuyo, dentro da região vitivinícola de Mendoza. De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, revela, no nariz, aromas de frutas negras maduras, como ameixa, além de notas de baunilha e chocolate, advindos do estágio em carvalho. Um Vinho Tinto fresco e elegante. Em boca, conta com acidez equilibrada, boa concentração, taninos maduros e um final longo.
