Angelica Zapata Malbec
Produtor: Catena Zapata
Tipo: Tinto
Safra: consunte as safras!
País: Argentina
Região: Mendoza
Uvas: Malbec (100%)
Harmonização: Carnes grelhadas e caças. Queijos.
Serviço: 16 a 18ºC
Tempo de guarda: Mais de 10 anos
Teor alcoólico: 13,5%
Volume: 750ml
Vinificação:Leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada à 29 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa..
Amadurecimento: O vinho amadurece 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novo..
Sobre o vinho : Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e se esgota rapidamente, alcançando altíssimos preços em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude e com rendimentos muito baixos, que dão origem a um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e longa capacidade de envelhecimento. Grande clássico da América do Sul.
Pontuações
